달링하버에서, 6월21일-23일 <김치 마스터클래스> 운영
주시드니한국문화원(원장 박소정)이 오는 6월21일(금)부터 23일(일)까지 3일 동안 달링하버에 위치한 시드니 국제컨벤션센터(International Convention Centre Sydney)에서 개최되는 ‘굿 푸드 앤 와인 쇼(Good Food and Wine Show)’에 참가하여 <김치 마스터클래스>를 운영할 예정이다.
동 문화원에 따르면 이 김치 마스터클래스는 현재 한국문화원의 한식 강좌에서 강사로 활동 중인 헤더 정(Heather Jeong) 강사가 진행하며, 한국의 대표 발효음식인 김치를 참가자들이 현장에서 직접 만들고, 또한 본인이 담든 김치를 집에 가져갈 수도 있다.
문화원은 김치 마스터클래스가 행사 기간 3일 동안 매일 오후 3시45분부터 4시 30분까지 45분 동안 진행된다고 밝혔다. 티켓 가격은 $20이고 ‘굿 푸드 앤 와인 쇼’ 웹페이지(goodfoodshow.com.au)에서 구매할 수 있다.
지난 2001년 멜번에서 시작된’ 굿 푸드 앤 와인 쇼’는 수많은 국내외 스타 요리사들이 참여해 다양한 볼거리와 먹거리를 제공하는 호주 최대의 음식 축제로, 미식가들의 오감을 사로잡는 요리와 주류의 향연이 사흘 동안 펼쳐진다.
